Од 2. августа 1934. Солнок (како је до тада ово насељено место носило име), на иницијативу мештана преименован је у Жарковац по Жарку Миладиновићу, адвокату, политичару и министру у Влади СХС. Као сећање на тај дана слави се сеоска слава Св. Илија.
Жарковац је село у североисточном делу румске општине и међу најмалађим насељима је у источном делу Срема. Изграђено је између два светска рата на простору пустаре Солнок. Атар села Жарковац површине 39,2km2 лежи на јужном делу фрушкогорске лесне заравни висине од 145 метара на северу до 135 метара на јужном делу атара. Површина је благо заталасана и испресецана са неколико усечених долова од којих су највећи доливи потока Међеш, Добродол и Радиначки поток.
У насељу Жарковац живи 873 пунолетна становника, а просечна старост становништва износи 39,2 година (37,7 код мушкараца и 40,8 код жена). У насељу има 348 домаћинстава, а просечан број чланова по домаћинству је 3,17.
Ово насеље је великим делом насељено Србима (према попису из 2002. године), а у последња три пописа, примећен је пад у броју становника.