Ментол

Ментол
(-)-Ментхол	Балл-анд-стицк модел оф (-)-ментхол
Називи
	IUPAC назив (1R,2S,5R)-2-isopropyl-5-methylcyclohexanol
	Други називи 3-p-Ментанол,; Хексахидротимол,; Ментоментол,; пеперминтни камфор
Идентификација
CAS број	89-78-1 ;
3Д модел (Jmol)	интерактивна слика; интерактивна слика;
ChemSpider	15803 ;
ECHA InfoCard	100.016.992
RTECS	ОТ0350000, рацемски
УНИИ	YС08XХА860 ;
	SMILES O[C@H]1[C@H](C(C)C)CC[C@@H](C)C1; O[C@H]1[C@H](C(C)C)CC[C@@H](C)C1; ; ; ; ;
Својства
Хемијска формула	C10H20O
Моларна маса	156,27 g·mol−1
Агрегатно стање	бели или безбојни; кристали
Густина	0,890 g·cm−3, čvrst; (racemski ili (−)-izomer)
Тачка топљења	36–38 °C (311 K), racemski; 42–45 °C (318 K), (−)-forma (α); 35-33-31 °C, (−)-izomer
Тачка кључања	212 °C (485 K)
Rastvorljivost u vodi	malo rastvoran, (−)-izomer
Opasnosti
Opasnost u toku rada	Iritant, zapaljiv
R-oznake	R37/38, R41
S-oznake	S26, S36
Tačka paljenja	93 °C
Сродна једињења
Сродне алкохоли	Циклохексанол, Пулегол,; Дихидрокарвеол, Пиперитол
Сродна једињења	Ментон, Ментен,; Тимол, p-Цимен,; Цитронелал
	Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa).
	верификуј (шта је ?)
	Референце инфокутије

Ментол је органско једињење^[1] које се може направити синтетичким путем^[2], или добити из пеперминта и других уља нане. Он је воскаста, кристална супстанца, прозирна или беле боје, која је чврста на собној температури и отапа се на нешто већој. Главни облик ментола у природи је (−)-ментол, који има (1R,2S,5R) конфигурацију. Ментол има локална анестетичка и контраиритантска својства, и у широкој је употреби за олакшавање мањих иритација грла. Ментол такође делује као слаб агонист капа опиоидног рецептора.

Структура

Природни ментол постоји као један чист стереоизомер, скоро увек (1R,2S,5R) форм (доњи леви угао на дијаграму испод). Осам могућих стереоизомера су:

У природном једињењу, изопропилна група је у транс оријентацији са метил и хидроксил групом. То се може приказати на следеће начине:

Референце

^ Мишић, Милан, ур. (2005). Енциклопедија Британика. Л-М. Београд: Политика : Народна књига. стр. 160. ИСБН 86-331-2116-6.
^ Цлаyден, Јонатхан; Греевес, Ницк; Wаррен, Стуарт; Wотхерс, Петер (2001). Органиц Цхемистрy (I изд.). Оxфорд Университy Пресс. ИСБН 978-0-19-850346-0.

Литература

E. E. Turner, M. M. Harris, Organic Chemistry , Longmans, Green & Co., London, 1952.
Handbook of Chemistry and Physics, 71st edition, CRC Press, Ann Arbor, Michigan, 1990.
The Merck Index, 7th edition, Merck & Co, Rahway, New Jersey, USA, 1960.
Perfumer & Flavorist, 32 (12): 38–47, Pages

Спољашње везе

Цолацот, Тхомас Ј. (2002). „2001 Нобел Призе ин Цхемистрy”. Платинум Металс Ревиеw. 46 (2): 82—83. дои:10.1595/003214002X4628283.
Рyоји Ноиори Нобелово предавање (2001)
Информације оф ментолу
Хладније од ментола
Преглед ментола

[британика-1] Мишић, Милан, ур. (2005). Енциклопедија Британика. Л-М. Београд: Политика : Народна књига. стр. 160. ИСБН 86-331-2116-6.

[Clayden1st-2] Цлаyден, Јонатхан; Греевес, Ницк; Wаррен, Стуарт; Wотхерс, Петер (2001). Органиц Цхемистрy (I изд.). Оxфорд Университy Пресс. ИСБН 978-0-19-850346-0.

[1]

[2]