Корисник:Boomslang547/песак

С Википедије, слободне енциклопедије

Сабвеј (ресторан)[уреди | уреди извор]

Subway IP LLC
ТипПриватно
ИндустријаРесторан
ЖанрРесторан брзе хране
ОснованаШаблон:Датум оснивања у Bridgeport, Connecticut, U.S.
Број локација37,000 приближно (Септембар 2023)
ПодручјаШиром света (100+ countries)
Кључни људиЏон Чидсеј (president & CEO)[1]
Производ(и)
ПриходПад US$16.1 билиона (2019)[2]
US$10.2 билиона (U.S.)[3]
Власник"DeLuca family"
Запослених410,000, укључујући и франшизе (2022)[4]
Вебсајтsubway.com

Сабвеј ИП ЛЛЦ,[5] бизнис под именом Сабвеј, је америчка мултинационална франшиза ресторана брзе хране која је специјализована за сендвиче (Сабове), тортиље, салате и пића. Сабвеј је основао Фред ДеЛука а финансирао Питер Бак 1965. године као Питови Супер Сабови[6] у Бриџпорту. после разних промена имена кроз године 1972 је име промењено у Сабвеј, свој други ресторан је отворен у Валингфорту[7] 1974.

Сабвеј нуди низ разних прилога уз своје сендвиче. Њихов слоган "Једи свеже" наговештава да су им прилози увек свежи. Сабвеј је била најбрже растућа франшиза 2015[8], од септембра 2023 има преко 37,000 локала у преко 100 земаља. Више од половине локала се налазе у САД-у [9][10][11] такође има највећи ланац ресторана једног бренда и највећег ресторанског оператера на свету[12][13][14][15], интернационални штаб Сабвеја налази се у Шелтону, а други у Мајамију

Историја[уреди | уреди извор]

Први Сабвеј на западној обали је отворен у Фресну, 1978.[16]Први Сабвеј изван Северне Америке отворен је у Бахреину у децембру 1984.[17] Први Сабвеј у Канади отворен је у Сент Џонсу 1986.[18] Први Сабвеј у Уједињеном Краљевству отворен је у Брајтону 1996.[19]2004. Сабвеј је почео да отвара продавнице у Валмартуи престигао је број МекДоналдсових локација у америчким Валмарт центрима 2007.[20]Од 2007.

1973–2002 logo (still used at some locations in northern Canada)
2002–2015 logo (still used as signage in most locations)
2015–2016 logo (mostly only used in advertisements)

Сабвеј је константно био рангиран на Ентрепренеур франшизи. У 2015. години био је на 3. месту на листи „Топ глобалних франшиза“ и на првом месту као „Најбрже растућа франшиза“.[21][22]Крајем 2010. Сабвеј је постао највећи ланац брзе хране на свету, са 33.749 ресторана – 1.012 више од МекДоналдса.[23]

У јануару 2015, Сузане Грецо је постала председница и извршна директорка. Њен брат Фред ДеЛука, први извршни директор компаније, био је болестан две годин

е и преминуо је од леукемије у септембру 2015.[24] Сабвеј је 2016. затворио стотине ресторана у САД-у, доживевши нето губитак на локацијама по први пут. Међутим, са

26.744 локације, остао је најприсутнији ланац ресторана у САД (са МекДоналдсом на другом месту).[25]У јулу 2017, Сабвеј је представио редизајниране ресторане, са слоганом "Фреш Форвард"[26](напред свеже), са новим логоом [27]компаније. Карактеристике укључују киоске за самостално наручивање, УСБ портови за пуњење телефона на столовима и нови јеловник , укључујући додатне зачине и земичке без глутена.[28]

У 2017. ланац је затворио више од 800 својих локација у САД. У априлу 2018. ланац је најавио да ће затворити још око 500 локација те године. Према Абха Батарају из Вашингтон Поста, ово је резултат три узастопне године пада профита и 25 посто смањења промета у Сабвеју од 2012. Корисници франшизе су се такође жалили да су дубоке промоције компаније додатно смањивале профит. Индустријски аналитичари као што је Боб Фибс, извршни директор консултантске фирме Ритејл Доктор са седиштем у Њујорку, рекли су да се потрошачки укуси мењају, који чешће преферирају локалне производе и месо без хормона које послужују регионалне стартап компаније као што је Свитгрин , посебно у метрополитанским областима, били су узрок пада продаје Сабвеја, као и губитка тржишног удела у односу на конкуренцију. То укључује брзе ресторане и продавнице сендвича као што су Панера Бред, Ау Бон Паин и Фајерхаус Субс, као и камионе са храном и продавнице намирница које нуде свеже припремљена јела по конкурентним ценама. У јануару 2018. Сабеј је уложио 25 милиона долара у кампању ребрендирања која је циљала на младе потрошаче како би ревитализовала свој имиџ и повећала продају[29]. У децембру 2020. године, Сабвеј се удружио са езКатером како би понудио нову платформу за кетеринг на мрежи.[30]

Породица је 2023. године објавила да је у процесу продаје компаније у приватно власништво. Компанија је затражила помоћ од ЈП Моргана око продаје. Пријављено је да је цена компаније око 10 милијарди долара.[31][32] Неколико потенцијалних купаца дало је понуде за компанију. То укључује одељење за управљање имовином инвестиционе банке Голдман Сахс, ТДР Капитал и ТПГ Инк.[33] Сабвеј је 24. августа објавио да ће Роарк Капитал купити компанију за 9,6 милијарди долара.[34] Пријављена вредност уговора учинила би га трећом по величини аквизицијом у САД у историји ресторана, иза Бургер Кингове аквизиције Тима Хортонса 2014. за 11,4 милијарде долара и куповине Данкин Брандса од стране Инспајер Брандса 2020. за 3,7 милијарди долара.[35]

Међутим, у новембру 2023. године, Федерална трговинска комисија је објавила да истражује уговор јер би то Роарку вероватно дало монопол у индустрији сендвича преко постојећег власништва фирме над конкурентима Сабвеја МекАллистерс Дели & Јими Џонс.[36]

Сабвеј је 19. марта 2024. потписао 10-годишњи уговор са ПепсиКоом који почиње 1. јануара 2025, окончавајући партнерство ланца ресторана са Кока Кола компанијом коју су први пут потписали 2003. и ступило на снагу 2005.[37] [38]Међународне локације Сабвеја већ су се вратиле на опслуживање Пепси производа од 2018.[39] Пепси је раније имао уговор са њима још 1988. који је трајао до преласка на Кока Колу.[40]

Корпоративна структура[уреди | уреди извор]

Сабвеј је већ шест деценија био у власништву од оснивачке породице.

2019, Џон Чидсеи се придружио Сабвеју као први извршни директор ван породице ДеЛука. Почетни трошкови поседовања Сабвеј франшизе су знатно нижи од њихових конкурената, почевши од око 200.000 до 500.000 долара. Међутим, корисници франшизе Сабвеј такође плаћају неке од највећих процената профита (око 12,5%) назад у Сабвеј у поређењу са конкурентима.[41] Од 2017. године група компанија Сабвеј је организована на следећи начин:

  • Сабвеј ИП Инк. је власник интелектуалне својине за ресторански систем.
  • Франчизе ворлд хедквортерс, ЛЛЦ води операције франшизинга. ФВХ Технологис, ЛЛЦ поседује и лиценцира софтвер за продајно место компаније Сабвеј.
  • Франшизери укључују Докторс Асошиатес Инк. у САД; Сабвеј Интернатионал Б.В.; Сабвеј Франшисе Системс оф Канада, Лтд.; итд.
  • Повезане компаније за оглашавање укључују Сабвеј Франшисе Адвертајзинг Фунд Траст.[42][43]

Референце[уреди | уреди извор]

  1. ^ Patton, Leslie (2019-11-13). „Subway Names Former Burger King CEO to Take Reins”. Архивирано из оригинала 7. 7. 2020. г. Приступљено 2019-11-14. 
  2. ^ „6. Subway”. Приступљено 18. 12. 2022. [мртва веза]
  3. ^ „Sales of Subway restaurants in the United States from 2015 to 2020”. statista.com. Приступљено 18. 9. 2021. 
  4. ^ „Subway”. Forbes. 25. 1. 2022. Приступљено 24. 5. 2022. 
  5. ^ "Subway IP LLC". Open Corporates. December 14, 2015. Retrieved August 26, 2023.
  6. ^ "'It's just not what people want anymore': Subway to close hundreds of U.S. stores". The Washington Post. Archived from the original on April 29, 2018. Retrieved December 14, 2020.
  7. ^ McCreary, Matthew (May 9, 2018). "How a 17-Year-Old With $1,000 Started Subway and Became a Billionaire". Entrepreneur. Archived from the original on September 24, 2020. Retrieved December 14, 2020.
  8. ^ Herold, Tracy Stapp (February 6, 2015). "Top Fastest-Growing Franchises for 2015". Entrepreneur. Archived from the original on August 10, 2017. Retrieved December 5, 2017
  9. ^ "Explore Our World". Subway. Archived from the original on July 29, 2019. Retrieved June 6, 2021.
  10. ^ Tice, Carol. "Subway - pg.2". Forbes. Archived from the original on August 10, 2017. Retrieved May 22, 2017.
  11. ^ "Number of U.S. Subway restaurants 2016". Statista. Archived from the original on December 23, 2017. Retrieved December 5, 2017.
  12. ^ "The History of SUBWAY". Subway. 2019. Archived from the original on January 13, 2020. Retrieved January 13, 2020. Today, the SUBWAY brand is the world's largest submarine sandwich chain with more than 20,603 locations around the world.
  13. ^ "World's Largest Fast Food Chains". Food & Wine. May 8, 2017. Archived from the original on November 24, 2017. Retrieved December 5, 2017.
  14. ^ Joe Bramhall. "McDonald's Corporation". Hoovers.com. Archived from the original on October 15, 2006. Retrieved August 23, 2007.
  15. ^ "Yum! Financial Data - Restaurant Counts". yum.com. Archived from the original on February 2, 2017. Retrieved July 8, 2013.
  16. ^ "SUBWAY® Timeline". Subway. 2019. Archived from the original on December 25, 2019. Retrieved January 13, 2020
  17. ^ "Subway Restaurants International Homepage". Subway.com. Archived from the original on March 19, 2013. Retrieved September 1, 2013.
  18. ^ "Subway Canada to Overhaul Locations". retail-insider.com. November 4, 2019. Retrieved January 29, 2024.
  19. ^ "FACTS AND HISTORY". subway.co.uk. Retrieved May 15, 2015.
  20. ^ Kung, Michelle (September 13, 2007). "Wal-Mart Dumps McDonald's For Subway As In-Store Restaurateur". Huffington Post. Archived from the original on August 31, 2016. Retrieved September 1, 2013.
  21. ^ "2015 Top Global Franchises". Entrepreneur. Archived from the original on January 12, 2016. Retrieved June 9, 2018.
  22. ^ "2015 Top Fastest Growing Franchises". Entrepreneur. Archived from the original on January 9, 2016. Retrieved June 9, 2018.
  23. ^ Jargon, Julie (March 8, 2011). "Subway Runs Past McDonald's Chain". wsj.com. Archived from the original on December 27, 2014. Retrieved January 20, 2014.
  24. ^ "Suzanne Greco - Restaurant Leadership Conference 2017". Restaurantleadership.com. April 9, 2017. Archived from the original on October 4, 2017. Retrieved July 4, 2017.
  25. ^ Patton, Leslie (April 20, 2017). "Subway Shuts Hundreds of U.S. Stores". Bloomberg News. Archived from the original on April 20, 2017. Retrieved April 20, 2017.
  26. ^ "Subway Brings "Fresh Forward" With New Restaurant Design, Customer Experience". Multivu. July 17, 2017. Archived from the original on July 18, 2017. Retrieved July 17, 2017.
  27. ^ Klein, Danny (July 2017). "Subway Reveals Major New Brand Look". QSR magazine. Retrieved March 31, 2021.
  28. ^ "Subway Brings "Fresh Forward" With New Restaurant Design, Customer Experience". Multivu. July 17, 2017. Archived from the original on July 18, 2017. Retrieved July 17, 2017.
  29. ^ Bhattarai, Abha (April 27, 2018). "'It's just not what people want anymore': Subway to close hundreds of U.S. stores". The Washington Post. Archived from the original on April 30, 2018. Retrieved April 29, 2018.
  30. ^ "Subway Taps ezCater for Online Catering Roll Out". QSR magazine. December 3, 2020. Retrieved March 1, 2021.
  31. ^ "Sandwich chain Subway explores sale of business". BBC News. February 15, 2023. Retrieved February 15, 2023.
  32. ^ Seal, Dean (February 14, 2023). "Subway Confirms It Is Seeking Buyers". Wall Street Journal. Retrieved February 15, 2023.
  33. ^ Barton, Susanne (March 4, 2023). "Subway's Potential $10 Billion Sale Draws Goldman, Bain: Sky". Bloomberg.com. Retrieved March 4, 2023.
  34. ^ Lucas, Amelia (August 24, 2023). "Subway sandwich chain sells itself to Dunkin' owner Roark Capital". CNBC. Retrieved August 24, 2023.
  35. ^ Maze, Jonathan (August 22, 2023). "The 10 biggest restaurant chain acquisitions". restaurantbusinessonline.com. Restaurant Business.
  36. ^ Schott, Paul. "Report: FTC investigating planned $10B sale of CT-based Subway". CT Insider.
  37. ^ Shannon, Bill (March 20, 2024). "In 'rare shift,' Subway says it's ditching Coca-Cola products". MSN. Retrieved March 20, 2024.
  38. ^ Subway will replace Coca-Cola products with Pepsi in 2025 - CBS News". CBS News. March 19, 2024. Retrieved March 21, 2024.
  39. ^ "Subway will replace Coca-Cola products with Pepsi in 2025 - CBS News". CBS News. March 19, 2024. Retrieved March 21, 2024.
  40. ^ "Coke in, Pepsi out at Subway". Chief Marketer. December 2, 2003. Retrieved March 21, 2024.
  41. ^ Guardian staff (May 23, 2022). "John Oliver on Subway franchisees: 'Dream turned into a nightmare'". www.theguardian.com. Retrieved May 23, 2022.
  42. ^ Subway IP Inc. (January 3, 2017). "Privacy Notice | subway.com - United States (English)". www.subway.com. Archived from the original on February 17, 2020. Retrieved September 24, 2017.
  43. ^ Subway IP Inc. (January 3, 2017). "Privacy Statement FWH | SUBWAY.com - United States (English)". www.subway.com. Archived from the original on October 22, 2019. Retrieved September 24, 2017.
Преузето из „https://sr.wikipedia.org/w/index.php?title=Корисник:Boomslang547/песак&oldid=27545546”