Џем

Из Википедије, слободне енциклопедије
Џем од бобичавог воћа

Џем је традиционална воћна посластица која спада у зимницу. Добија се кувањем воћа (најчешће шљиве, кајсије, јагоде) са шећером. Карактеристично за ову посластицу је да се поред слатког желатинозног сока налазе и комади воћа. Најчешће га припремају домаћице (постоје и индустријски џемови) и свака домаћица има неку „тајну“ у рецепту коју је научила од предака и која се преноси на будуће генерације.

Посебно се лако кува у Микроталасној пећници.


Са других Викимедијиних пројеката :