Natrijum-stearat

Из Википедије, слободне енциклопедије
Natrijum-stearat
Sodium stearate.png
Nazivi
IUPAC naziv
sodium octadecanoate
Identifikacija
3D model (Jmol)
ECHA InfoCard 100.011.354
Svojstva
C18H35NaO2
Molarna masa 306,47 g·mol−1
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

Natrijum stearat je so natrijuma i stearinske kiseline. Ovo je jedana od osnovnih sirovina u proizvodnji sapuna.[3][4] Proces njenog dobijanja je poznat još od davnina.[5] Dobija se reakcijom biljnih ulja sa natrijum hidroksidom. Osim za proizvodnju sredstava za čišćenje koristi se i kao emulgator u raznim kremama, šamponima[6] i prehrambenim namirnicama.[7]

Dobijanje[уреди]

Dobija se putem saponiranja tristearina sa sodom, te se tako dobija natrijum stearat i glicerin.[8].

Vidi još[уреди]

Literatura[уреди]

  1. Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519.  edit
  2. Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. „Seifen”. 
  4. Tom Schamper (1993). „Chemical aspects of antiperspirants and deodorants”. J. Chem. Educ. 70 (3): 242. doi:10.1021/ed070p242. 
  5. „Stearic Acid”. 
  6. „Unsere Produkte für die Kosmetik”. 
  7. „E-Nummer Verzeichnis”. 
  8. „Was ist eigentlich Seife?”. 

Spoljašnje veze[уреди]