Сладолед

С Википедије, слободне енциклопедије
Сладолед
Ice Cream dessert 02.jpg
Сладолед са шлагом и вафером.
Врста јелаДесерт
Главни састојциМлеко сисара/биљно млеко или крем.
  Медија: Сладолед

Сладолед је хладан десерт, направљен од млечних производа, као што је згуснуто млеко, комбиновано са вештачким укусима и заслађивачима, као што је шећер. Ова мешавина се приликом хлађења меша да би се избегло формирање кристала леда.

Занимљивости у вези са сладоледом[уреди | уреди извор]

  • Упалу грла од сладоледа углавном добијају они којима је грло већ нападнуто бактеријама.
  • Сладолед се у Русији више једе зими него лети, јер је високо калоричан.
  • Британска председница владе Маргарет Тачер, по занимању инжењерка технологије, своју каријеру је започела проналаском хемијског једињења које се додаје сладоледу да би био кремаст.[1]
  • Занимљива анегдота о пореклу корнета приписује се Ернесту Хамвију који је радећи на Светском сајму у Сент Луису 1904. године, приметио да је продавац сладоледа на оближњем штанду остао без чашица за сервирање. Хамви је дошао до савршеног решења - савио је један од својих вафла у облик корнета, пустио да се охлади и тако је настао најпопуларнији начин послуживања сладоледа. Посуђе и кашике више нису биле потребне.[2]
  • Први сладолед на штапићу настао је заслугом Криса Нелсона посластичара из Ајове, који је био инспирисан дечком по имену Даглас Ресенден који није могао да одлучи између лизалице и сладоледа.
  • Универзитет Ђелато у близини Болоње привлачи хиљаде посластичара из различитих земаља заинтересованих за усавршавање својих вештина у производњи сладоледа.
  • Познати су случајеви неких посластичара који су у сладолед додавали антибиотике, да би сладолед био бактериолошки исправан, а то може бити веома опасно за оне који су алергични на антибиотике.
Порција сладоледа, Сијаринска Бања 2019.г.

Извори[уреди | уреди извор]

  1. ^ „The official site of the Prime Minister’s Office”. Архивирано из оригинала на датум 25. 08. 2008. Приступљено 01. 12. 2009. 
  2. ^ „The Murky, Delicious History of the Ice Cream Cone”.