Guanozin-monofosfat

Из Википедије, слободне енциклопедије
Guanozin-monofosfat
IUPAC ime
Drugi nazivi 5'-Guanidilna kiselina
Guanilna kiselina
Identifikacija
Abrevijacija GMP
CAS registarski broj 85-32-5
PubChem[1][2] 6804
MeSH Guanosine+monophosphate
Jmol-3D slike Slika 1
Svojstva
Molekulska formula C10H14N5O8P
Molarna masa 363.22 g/mol
pKa 0.7, 2.4, 6.1, 9.4

 YesY (šta je ovo?)   (verifikuj)

Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje (25 °C, 100 kPa) materijala

Infobox references

Guanozin monofosfat, 5'-guanidilna kiselina ili guanilna kiselina i skraćeno GMP, je nukleotid koji je RNK gradivni blok.[3] On je ester fosforne kiseline sa nukleozidom guanozinom. GMP se sastoji od fosfatne grupe, pentoznog šećera riboze, i nukleobaze guanina. Guanozin monofosfat je proizvodi iz sušene ribe ili sušene morske trave. Kao supstituent on se označava prefiksom guanilil-.

Ishrana[уреди]

Guanozin monofosfat u obliku svojih soli, kao što su dinatrijum-guanilat (E627), dikalijum-guanilat (E628) i kalcijum-guanilat (E629), je Prehrambeni aditiv korišćen kao pojačivač arome za stvaranje umami ukusa. On se često koristi zajedno sa dinatrijum inozinatom, u kombinaciji poznatoj kao dinatrijum 5'-ribonukleotidei. Dinatrijum guanilat se često nalazi u instant granulama, čipsu od krompira i pićima, pirinču, konzerviranom povrću, suvomesnatim proizvodima, i paket supi.

Farmakologija[уреди]

Analog glutamina DON može biti korišćen kao inhibitor guanozin monofosfat sinteze u eksperimentalnim modelima.[4]

Vidi još[уреди]

Literatura[уреди]

  1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.“. Drug Discov Today 15 (23-24): 1052-7. DOI:10.1016/j.drudis.2010.10.003. PMID 20970519.  edit
  2. ^ Evan E. Bolton, Yanli Wang, Paul A. Thiessen, Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities“. Annual Reports in Computational Chemistry 4: 217-241. DOI:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. ^ Steitz TA (August 2006). „Visualizing polynucleotide polymerase machines at work“. EMBO J. 25 (15): 3458–68. DOI:10.1038/sj.emboj.7601211. PMC 1538561. PMID 16900098. 
  4. ^ Ahluwalia GS, Grem JL, Hao Z, Cooney DA (1990). „Metabolism and action of amino acid analog anti-cancer agents“. Pharmacol. Ther. 46 (2): 243–71. PMID 2108451. 

Spoljašnje veze[уреди]