Зелена салата

Из Википедије, слободне енциклопедије
Ed NL icon.png
Овај чланак је део пројекта семинарских радова на Пољопривредном факултету универзитета у Београду у Београду.
Датум уноса: новембар—децембар 2016.
Википедијанци: Ова група студената ће уређивати у ГИП-у и молимо вас да не пребацујете овај чланак у друге именске просторе Википедије.
Позивамо вас да помогнете студентима при уређивању и допринесете да њихови уноси буду што квалитетнији.
Зелена салата
Kropsla herfst.jpg
Зелена салата
Таксономија
Царство: Plantae
Одељак: Magnoliophyta
Класа: Magnoliopsida
Ред: Asterales
Породица: Asteraceae
Род: Lactuca
Биномијална номенклатура
Lactuca sativa
L.
Салата у цвету

Зелена салата (салата) је једногодишња зељаста, дикотиледона биљка биљка из фамилије главочика (Asteraceae) код које се за исхрану користе листови и главице.[1]

Опште особине[уреди]

Салате су једне од најстаријих гајених врста поврћа а први писани подаци потичу из III века пре нове ере.Главичаста салата која се најчешће гаји, води порекло од дивље Lactuca scariola која се налази у средњој Азији, Европи и северној Африци.Данас се салате гаје у башти, на њиви и у заштићеном простору, где је једна од водећих врста.

Референце[уреди]

  1. Лазић, Бранка (1993). Повртарство. Нови Сад. 

Спољашње везе[уреди]