Босиљак

Из Википедије, слободне енциклопедије
Босиљак
Basil1105.JPG
Систематика
царство: Plantae
раздео: Magnoliophyta
класа: Magnoliopsida
ред: Lamiales
породица: Lamiaceae
род: Ocimum
Биномијална номенклатура
Ocimum basilicum
L.
Екологија таксона

Са других Викимедијиних пројеката :

Босиљак (Ocimum basilicum) је вишегодишња зељаста биљка пореклом из Индије из фамилије уснатица (Lamiaceae). Изданци су усправни, до 80 cm високи, често љубичасти, покривени дугим коврџавим длакама. Има деловања као жалфија, матичњак и нана. Босиљак је ароматична биљка, пријатног мириса, која се користи у кулинарству (као зачин), а одавно је своје место нашао у медитеранској кухињи, нарочито италијанској и француској где је готово незаобилазан зачин за супе, пасту и јела од меса и рибе, а познат је и италијански сос песто који се прави од босиљка, пињола и маслиновог уља. Користи се и за побољшање расположења, против несанице и ноћног мокрења.

Босиљак и Српска православна црква[уреди]

Босиљак се набере, сложи у букет, увеже се у струку и осуши. Такав се чува преко целе године и износи са када свештеник свети водицу да њиме кропи укућане. Босиљак и његов пријатни мирис симболизују благодат Духа Светога[1].

Види још[уреди]

Референце[уреди]

  1. ^ --. 1996. Српске славе и обичаји. Глас Цркве:Ваљево.

Спољашње везе[уреди]