Volatilne masne kiseline

Из Википедије, слободне енциклопедије
Иди на навигацију Иди на претрагу

Volatilne masne kiseline (VFA) su masne kiseline sa ugljeničnim lancom sa šest ili manje ugljenika. One se nazivaju i kratkolančane masne kiseline.

Volatilne masne kiseline se formiraju putem fermentacijom u crevima.[1]

Primeri kiselina iz ove grupe:

Reference[уреди]

  1. ^ M.F.J. van Houtert (септембар 1993). „The production and metabolism of volatilefattyacids by ruminants fed roughages: A review”. Animal Feed Science and Technology. 43: 189—225. 

Spoljašnje veze[уреди]