Пентанска киселина

Валеринска киселина

Називи
IUPAC назив Пентанска киселина
Други називи Валеринска киселина Бутан-1-карбоксилна киселина
Идентификација
CAS број	109-52-4
3Д модел (Jmol)	интерактивна слика
ECHA InfoCard	100.003.344
MeSH	Valeric+acid
RTECS	YV6100000
SMILES CCCCC(O)=O
Својства
Хемијска формула	C5H10O2
Моларна маса	102,13 g/mol
Агрегатно стање	безбојна течност
Густина	0,930 g/cm³, течна
Тачка топљења	-34.5 °C
Тачка кључања	186-187 °C
Растворљивост у води	4.97 g/100 ml (25 °C)
Киселост (pKa)	4.82
Опасности
Главне опасности	иритантно
R-ознаке	R34 R52/53
S-ознаке	S26 S36 S45 S61
Тачка паљења	86 °C
Сродна једињења
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa).
Референце инфокутије

Валеријанска киселина или пентанска киселина је алифатична карбоксилна киселина хемијске формуле C₅H₁₀O₂. Као друге ниже карбоксилне киселине, има веома непријатан мирис. У природи се налази у валеријани, по коме је добила и име. Њена главна употреба је синтеза естара. Испарљиви естри валеријанске киселине имају пријатан мирис и користе се у парфемима и козметици. Етил-валеринат и пентил-валеринат се користе као адитиви у храни због њихових укуса сличних воћу.

Безбедност

Валеријанска киселина може да изазове иритацију код људи када дође у додир са кожом и очима, али генерално се то не догађа јер на собној температури нема тенденцију испаравања осим ако није у глацијалној форми. Упркос томе, токсична је воденим организмнима и не треба је пуштати низ сливник ако се претходно не неутралише.

Употребе

Корен валеријане се дуго користио као биљни седатив.

За валеријанску киселину се сматра да може да ефективно одстрани бубуљице. Њени деривати (попут дифлукортолон-валерината) се користе као кортикостероиди у дерматологији.