Rum

Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije
Idi na navigaciju Idi na pretragu
Različiti brendovi ruma u dragstoru pića.

Rum je destilovano alkoholno piće, koje se dobija od šećerne trske. Nastaje fermentacijom i destilacijom melase i soka šećerne trske. Dobijeni rum se tradicionalno čuva u buretu od hrastovine.

Najviše se proizvodi na Karibima (Kuba, Jamajka, Dominikanska Republika, Portoriko, Barbados, Martinik, Trinidad i Tobago) i u okolini (Belize, Gvatemala, Meksiko, Venecuela, Kolumbija, Gvajana, Brazil). Značajni proizvođači ruma su takođe Mauricijus, Reinion, Indija, Filipini, Australija i Fidži.

Svetli, beli rum obično se stavlja u koktele, a zlatni i crni se, osim za piće, koriste i u kulinarstvu. Rum je bio popularno piće u britanskoj mornarici i među gusarima.