Heptanska kiselina

Из Википедије, слободне енциклопедије
Heptanska kiselina[1]
IUPAC име
Други називи Enantinska kiselina; n-Heptanska kiselina; n-Heptoinska kiselina
Identifikacija
CAS registarski broj 111-14-8 YesY
PubHem 8094
HemPauk 7803 YesY
DrugBank DB02938
KEGG C17714
ChEBI 45571
SMILES
InChI
Svojstva
Molekulska formula C7H14O2
Molarna masa 130.18 g mol−1
Agregatno stanje Uljasta tečnost
Gustina 0,9181 g/cm3 (20 °C)
Tačka topljenja

-7.5 °C, 266 K, 19 °F

Tačka ključanja

223 °C, 496 K, 433 °F

Rastvorljivost u vodi 0,2419 g/100 mL (15 °C)

 YesY (шта је ово?)   (верификуј)

Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање (25 °C, 100 kPa) материјала

Infobox references

Heptanska kiselina (enantinska kiselina) je organsko jedinjenje koja se sastoji od sedmolančanog uljeničnog lanca koji se završava karboksilnom grupom. Ona je uljasta tečnost neprijatnog, oštrog zadaha.[1] Ona doprinosi mirisu užeglog ulja. Ona je neznatno rastvorna u vodi, ali je veoma rastvorna u etanolu i etru.

Heptanska kiselina se koristi u pripremi estara, poput etil heptanoata, koji se koriste kao veštački ukusi.

Reference [уреди]

  1. ^ а б The Merck Index: An Encyclopedia of Chemicals, Drugs, and Biologicals (11th ed.). Merck Publishing. 1989. стр. 4581. ISBN 091191028X.  </noinclude>