Ketoheksoza — разлика између измена

Садржај обрисан Садржај додат

Инлајн

Верзија на датум 12. новембар 2013. у 08:16

Ketoheksoza je heksoza koja sadrži ketonsku grupu (šestougljenični monosaharid).^[1] Najzastupljenije ketoheksoze, svaka od kojih je zastupljena sa parom enantiomera (D- i L-izomera), su fruktoza, psikoza, sorboza, i tagatoza. Ketoheksoza je stabilna na širokom pH opsegu. Pošto je primarna pK_a vrednost 10.28, ona se deprotonuje samo na visokom pH, tako da je marginalno manje stabilna od aldoheksoze u rastvoru.^[2]^[3]

D-Fruktoza	D-Psikoza	D-Sorboza	D-Tagatoza
L-Fruktoza	L-Psikoza	L-Sorboza	L-Tagatoza

Reference

^ Milton Orchin, ур. (1980). The vocabulary of organic chemistry. Wiley. ISBN 9780471044918.
^ Thisbe K. Lindhorst (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed изд.). Wiley-VCH. ISBN 3527315284.
^ John F. Robyt (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed изд.). Springer. ISBN 0387949518.

Литература

[1] Milton Orchin, ур. (1980). The vocabulary of organic chemistry. Wiley. ISBN 9780471044918.

[2] Thisbe K. Lindhorst (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1 ed изд.). Wiley-VCH. ISBN 3527315284.

[3] John F. Robyt (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1 ed изд.). Springer. ISBN 0387949518.

[1]

[2]

[3]

@@ Ред 16: / Ред 16: @@
 == Reference ==
 {{reflist|2}}
+== Литература ==
 {{-}}
 {{Ugljeni hidrati-lat}}