Пређи на садржај

Еритрулоза

С Википедије, слободне енциклопедије
Еритрулоза
Називи
IUPAC назив
(R)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-one
Други називи
D-Еритрулоза
Глицеротетрулоза
Идентификација
3Д модел (Jmol)
ChEBI
ChemSpider
ECHA InfoCard 100.129.795
  • OCC([C@H](O)CO)=O
  • O=C(CO)[C@H](O)CO
Својства
C4H8O4
Моларна маса 120,104 g/mol
Агрегатно стање Сируп
растворна
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY верификуј (шта је ДаYНеН ?)
Референце инфокутије

D-Еритрулоза (еритрулоза) је тетрозни угљени хидрат са хемијском формулом C4H8О4.[3]

Еритрулоза је природни кето-шећер који реагује са аминокиселинама у кератину, протеину на спољашњем мртвом површинском слоју коже (stratum corneum слоју покожице).[4] Ова нетоксична[5] реакција производи привремено потамњивање коже слично Маилардововој реакцији. То није мрља или боја, него хемијска реакција која производи промену боје третиране коже. Реакција је слична реакцији потамњивања до које долази кад се одсечени режањ јабуке изложи ваздуху.

Референце

[уреди | уреди извор]
  1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.  уреди
  2. ^ Еван Е. Болтон; Yанли Wанг; Паул А. Тхиессен; Степхен Х. Брyант (2008). „Цхаптер 12 ПубЦхем: Интегратед Платформ оф Смалл Молецулес анд Биологицал Ацтивитиес”. Аннуал Репортс ин Цомпутатионал Цхемистрy. 4: 217—241. дои:10.1016/С1574-1400(08)00012-1. 
  3. ^ Линдхорст 2007
  4. ^ ДЕ ЕП1704847, Крипп Тхомас, Харпе Цароли, "Цосметиц агентс анд метходс оф мирроризинг кератин фибрес", публисхед 03/12/2008 
  5. ^ Буркхарт, Цраиг Г. & Буркхар, Цраиг Н. (2009). „Дихyдроxyацетоне анд Метходс то Импрове итс Перформанце ас Артифициал Таннер” (ПДФ). Тхе Опен Дерматологy Јоурнал. 3: 42—43. Архивирано из оригинала (ПДФ) 01. 04. 2012. г. Приступљено 20. 08. 2011. 

Литература

[уреди | уреди извор]

Спољашње везе

[уреди | уреди извор]