Laminaribioza

Из Википедије, слободне енциклопедије
Laminaribioza
Laminaribiose.png
Nazivi
IUPAC naziv
(2R,3S,4S,5R,6S)-2-(hidroksimetil)-6-[(3R,4S,5R,6R)-2,3,5-trihidroksi-6-(hidroksimetil)oksan-4-il]oksioksan-3,4,5-triol
Drugi nazivi
3-beta-D-glukozil-D-glukoza
Identifikacija
3D model (Jmol)
ChemSpider
Svojstva
C12H22O11
Molarna masa 342,30 g/mol
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

Laminaribioza je disaharid koji se koristi na poljoprivrednim površinama kao antiseptik. Ona se dobija hidrolizom ili acetolizom prirodnih polisaharida biljnog porekla.[1] Ona je takođe proizvod karamelizacije glukoze.[2]

Reference[уреди]

  1. US 6632940, Yvin Jean-Claude, Jamois Frank, Ferrieres Vincent, Plusquellec Daniel, "Method for laminaribiose synthesis" 
  2. Sugisawa, Hirqshi; Edo, Hiroshi (1966). „The Thermal Degradation of Sugars I. Thermal Polymerization of Glucose”. Journal of Food Science. 31 (4): 561. doi:10.1111/j.1365-2621.1966.tb01905.x. 

Spoljašnje veze[уреди]