У насељу Златокоп живи 607 пунолетних становника, а просечна старост становништва износи 37,2 година (36,6 код мушкараца и 37,8 код жена). У насељу има 213 домаћинстава, а просечан број чланова по домаћинству је 3,73.
Ово насеље је углавном насељено Србима (према попису из 2002. године), а у последња три пописа, примећен је пораст у броју становника.
Златокоп се налази јужно од Врања на додиру моравине равнице на северозападу (375 метара) и одсека изнад којег се шири котлинска раван на југоистоку (475 м). Повољна привредна одлика горњег положаја је у томе што се у поменутој равници јављају простори са влажним културама и ливадама, на одсеку су воћњаци а на темену равни изнда њега налазе се њиве са житом.