Gladak endoplazmatični retikulum je ćelijskaorganela u kojoj se odvija omanji broj reakcija metabolizma ugljenih hidrata.[1] U jetri, na primer, polisaharid se pretvara reakcijom u glikogen, koji će biti transformisan u glukozu, koja će zatim naću put do krvotoka. Međutim jedan korak između glikogena i glukoze je fosfatna glukoza, jon, koji može dovesti do fatalnih problema ukoliko bi se kao takav našao u krvotoku. Da bi se izbegao ovaj problem, endoplazmatični retikulum uklalja ovaj jon, i omogućava glukozi odlazak u krvotok.
![[ikona]](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png){kind=small}
