Хитин
Из Википедије, слободне енциклопедије
Хитин је комплексни полисахарид изграђен од аминошећера.[1] Гради омотач зглавкара, гљиве, лишајеви и бактерија.[2] Има заштитну улогу јер је веома отпоран према многим растварачима.[3][4]
Хитин се разлаже:
- у смеши сумпорне киселине и неких база;
- у ћелијама под дејством хитиназе; хитиназа је ензим који се налази и у цреву пужева који се хране ситним зглавкарима.
Извори [уреди]
- ^ Lide David R., ed. (2006). CRC Handbook of Chemistry and Physics (87th ed.). Boca Raton, FL: CRC Press. 0-8493-0487-3.
- ^ Mandel GL, Bannett JE, Dolin R, ed. (2000). Principles and Practise of Infectious Diseases (5 ed.). Philadelphia, PA: Churchill Livingstone. DOI:10.1016/S1473-3099(10)70089-X. ISBN 044307593X.
- ^ Donald Voet, Judith G. Voet (2005). Biochemistry (3 ed.). Wiley. стр. 366. ISBN 9780471193500.
- ^ C.K.S. Pillaia, Willi Paula and Chandra P. Sharma (2009). „Chitin and chitosan polymers: Chemistry, solubility and fiber formation“. Progress in Polymer Science 34 (7): 641-678. DOI:10.1016/j.progpolymsci.2009.04.001.
Спољашње везе [уреди]
Викимедијина остава има још мултимедијалних датотека везаних за: Хитин
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
Овај незавршени чланак Хитин везан је за биологију. Користећи правила Википедије, можете га проширити. |
