Кумин

Из Википедије, слободне енциклопедије
Иди на навигацију Иди на претрагу

Кумин, Cuminum cyminum
Cuminum cyminum.jpg
Научна класификација
Царство: Plantae
Дивизија: Magnoliophyta
Класа: Magnoliopsida
Ред: Ranunculales
Породица: Apiaceae
Род: Cuminum
Биномна номенклатура
Cuminum cyminum
L.[1]

Кумин, Cuminum cyminum је биљка скривеносеменица, пореклом са Леванта и јужне Азије.

Његово семе се користи у кувању у форми семенки и праха. Има и лековита својства. Доста личи на ким, али је семе крупније и другачије ароме.

Референце[уреди]

  1. ^ „Cuminum cyminum information from NPGS/GRIN”. www.ars-grin.gov. Архивирано из оригинала на датум 20. 01. 2009. Приступљено 13. 3. 2008. 

Спољашње везе[уреди]

Медији везани за чланак Кумин на Викимедијиној остави