Račvasti uzgoj vinove loze na Panteleriji
| Račvasti uzgoj vinove loze na Panteleriji | |
|---|---|
 Piana di Ghirlanda fotografisana sa Montagna Grande, Pantelerija | |
| Nematerijalno kulturno nasleđe | |
| Region | Italija |
| Svetska baština Uneska | |
| Unesko oznaka | 00720 |
| Datum upisa | 2014 |
| Lokacija upisa | https://ich.unesco.org/en/RL/traditional-agricultural-practice-of-cultivating-the-vite-ad-alberello-head-trained-bush-vines-of-the-community-of-pantelleria-00720 |
Račvasti uzgoj vinove loze na Panteleriji je drevni i tradicionalni oblik uzgoja vinove loze u malim vinogradima ostrva Pantelerija, na Siciliji, na vrsti belog grožđa Zibibo. Način uzgoja vinove loze „Poljoprivrednu praksu gajenja loze, tipične za ostrvo Pantelerija“ Unesko je 26. novembra 2014. godine proglasio, nematerijalnim nasleđem čovečanstva.[1]
Istorijat
[uredi | uredi izvor]Tradicionalna praksa račvastog gajenja vinove loze (Vite ad alberello) prenosi se kroz generacije vinogradara i farmera mediteranskog ostrva Pantelerija. Vinogradari i farmeri Pantelerije, praktikuju Vite ad alberello zbog teškim klimatskih uslova. Drvo Pantelerije je nisko i zaštićeno basenom zemlje stvorenom da omogući proizvodnju grožđa i sačuva život biljke u nepovoljnim vremenskim uslovima, koji karakterišu Panteleriju 9/10 meseci u godini.[2]
Znanja i veštine tradicionalnog načina uzgoja vinove loze prenose se generacijama u porodicama kroz usmenu i praktičnu obuku. Sem toga, rituali i festivali koji se organizuju između jula i septembra omogućavaju lokalnoj zajednici da podeli ovu društvenu praksu, i na taj način stanovnici Pantelerije nastoje da očuvaju ovu praksu.[1]
O račvastom uzgoju vinove loze
[uredi | uredi izvor]Tehnika račvastog uzgoja vinove loze se sastoji od nekoliko faza. Prvo ide priprema zemlje tako što se izravna i iskopa udubljenje za sadnju vinove loze. Glavno stablo vinove loze se zatim pažljivo orezuje kako bi se dobilo šest grana, formirajući žbun sa radijalnim rasporedom. Udubljenje se stalno preoblikuje kako bi se osiguralo da biljka raste u pravoj mikroklimi. Proces se završava ručnom berbom gražđa tokom ritualnog događaja koji počinje krajem jula.[1]
Turizam
[uredi | uredi izvor]Opština Pantelerija je napravila „Put vinove loze do Alberela“, stazu od 37 kilometara koja omogućava turistima i posetiocima da se upoznaju sa složenošću proizvodnog konteksta koji u sebi sadrži uzajamnu povezanost tla, klime i izloženosti vremenskim uslovima, poljoprivrednu tehniku i uzgojnu praksu.[3]
Vidi još
[uredi | uredi izvor]Reference
[uredi | uredi izvor]- ^ a b v „Traditional agricultural practice of cultivating the ‘vite ad alberello’ (head-trained bush vines) of the community of Pantelleria”. ich.unesco.org (na jeziku: engleski). Pristupljeno 29. 6. 2022.
- ^ „La vite ad alberello di Pantelleria”. unescosicilia.it (na jeziku: italijanski). 29. 6. 2022. Pristupljeno 29. 6. 2022.
- ^ „Pantelleria, nasce l'itinerario della vite ad Alberello”. gds.it (na jeziku: italijanski). 29. 6. 2022. Pristupljeno 29. 6. 2022.
Spoljašnje veze
[uredi | uredi izvor]- Tutti - Citta' del Vino - Terre del Vino - Appuntamenti/Eventi sul territorio - Gallery Foto/video - Commenti Nasce l'Itinerario della Strada della Vite ad Alberello di Pantelleria
- Consorzio volontario per la tutela dei Vini Doc dell’isola di Pantelleri
